INGREDIENTS oysters-with-caviar-recipe
Für 4 Personen
| Buttermilch | 280ml |
| Knoblauch Granulat | 1 TL |
| Gemahlener Paprika | 2 TL |
| Sriracha Chili Soße | 2 TL |
| Salz und Pfeffer | |
| Austern, aus der Schale gelöst (Schale bitte aufbewahren!) | 20 |
| Feines Maismehl | 200g |
| Eßlöffel Mayonnaise | 4 |
| Kleine, fein gewürfelte Schalotte | 1 |
| kleinste Kapern | 1 EL |
| Dijon-Senf | 1 TL |
| Gehackte Gewürzgurken | 2 TL |
| Caviar | 50g |
| Gehackte Petersilie | 2 TL |
| Worcestershire Soße | 1 TL |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Öl zum Braten |
