INGREDIENTS eggs-stuffed-with-avocado-mousse-with-salmon-caviar
Für 4 Portionen
Hauptzutaten
| Eier (hartgekocht) | 6 |
| Reife Avocado | 1 |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Lachs- oder Forellenkaviar | 50 g |
| Frische Kräuter (Dill, Petersilie) zum Garnieren |
Für Wasabi-Hummus (Alternative)
| Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose) | 100 g |
| Wasabi (nach Geschmack) | 1 TL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
