INGREDIENTS sturgeon-sashimi-with-ponzu

Pour 4 personnes

De filet d’esturgeon frais200 g
Cuillers de sauce ponzu4 petites
Cuillère d’huile de sésame1 petite
De radis blanc mariné découpé en cubes de ½ cm100 g
De printemps lavés et émincés2 oignons

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