INGREDIENTS smoked-sturgeon-and-potato-frittata

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Pour 1 personne

De plein air3 œufs
Cuillers de crème fraîche2 petites
De parmesan râpé10 g
Cuillère d’huile d’olive1 petite
Cuillers de beurre2 petites
De pommes de terre nouvelles en tranches100 g
D’esturgeon fumé50 g
De printemps1 oignon
Petit bouquet d’aneth fraîche
Petit bouquet de persil frais
Oignon rouge émincé½
Cornichon moyen en dés1
Cuillers de babeurre2 petites
Cuillère de raifort1 petite
Sel et poivre au goût

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